セミクロン 自動チャーハンミキサー チキンチャーハンロボット 自動調理 中華鍋 インド料理
自動操作
撹拌、加熱、炒めなどの工程は、事前に設定されたプログラムによって自動的に完了するため、手作業による介入が大幅に削減され、生産効率が向上します。プラネタリー中華鍋は、調味料食品業界の効率を30%以上向上させます。
高いエネルギー効率
電磁加熱式の熱効率は90%を超え(従来機は約60%)、精密な温度制御(誤差±1℃)によりエネルギーの無駄を13%削減します。
材料とプロセスの最適化
本体は304/316L食品グレードのステンレス鋼で作られており、残留物の付着を軽減する鏡面研磨された内側のライナーと、汚れを防ぐ垂直ブラシ仕上げのシェルを備えています。
取り外し可能な構造とセルフクリーニング
攪拌アームの油圧式昇降は分解の必要がなく、高温消毒用に予備の蒸気洗浄インターフェースが備えられています。29.
デッドアングル撹拌設計
惑星撹拌機は太陽の周りを同期して回転し、自身の軸を中心に回転するため、ポットの焦げ付きや材料の堆積を完全に防ぎます。
古典的な練習ステップ
スパイスベースを炒める
油を熱し、クミンシード、クローブ、シナモンなどのホールスパイスを香りが立つまで炒めます。玉ねぎを加えて、きつね色になるまで炒めます。
鶏肉とご飯の炒め物
鶏肉を軽く焦げ目がつくまで炒め、取り出します。フライパンに残った油でカレー粉と米を炒め、米粒にスパイスがまんべんなく絡むようにします。
混ぜて煮る
鶏肉、野菜(ニンジン/エンドウ豆)、さいの目に切ったバナナをフライパンに入れ、少量のチキンブロスまたは水を加え、フライパンに蓋をして5分間煮込み、味をなじませます。