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8KW 業務用誘導コンロは、主に調理や炒め物に使用される業務用キッチン機器です。卓上誘導コンロは誘導加熱の原理を採用しており、電磁コイルを通じて磁場を生成します。この磁場により鉄製調理器具に渦電流効果が生じ、鍋が急速に加熱され、調理が可能になります。