セミクロン自動炒め調理機 AI調理ロボット搭載 LEDディスプレイ搭載 多機能メニュー
外形寸法:595×900×1355mm
電力: 5KW
電圧: 220V
相: 単相
周波数: 50~60Hz
容量: 2.5kg
ポット直径:300mm
5KWの高出力、完璧な熱制御。
360度自動炒めにより、より均一に調理できます。
500以上のメニューが保存されており、自由に記録できます。
1人で3台の機械を同時に操作できるため、労力が節約され、高い効率が実現します。
高圧洗浄スプレーガンを搭載し、シンクも付属しているので鍋洗いもより便利に行えます。
利用可能な ポット には次の 2 種類があります。
ポット1:3層エネルギー集中セクション層設計、特許取得製品
鍋2:コーティングなしの単層鉄鍋、酸素処理
I. コア技術のブレークスルー
正確な熱制御
AIシステムは動的温度追跡アルゴリズムを搭載し、±1℃の温度制御精度を実現。12KWの高出力と組み合わせることで、15秒で300℃に達し、中華炒めに必要な"wok"効果を完璧に再現します(凹型の鉄製中華鍋のデザインが空気の流れを維持します)12。
スマート調味料システム
0.2グラム単位の精密な食材投入をサポートし、シェフの経験をデータモデルに変換することで、中華料理における「何千人もの人々、何千もの味」という問題を解決しました。ある湖南料理チェーンは、メニューを60%削減しましたが、1品あたりの売上は75%増加しました。
"AIアルゴリズム+モノのインターネット"アーキテクチャには、8つの主要な料理からの200以上の料理パラメータが含まれており、海外のマルチ電圧適応をサポートしています。
ユーダオプレースホルダー0 紛争解決:3,000ユニット規模のテストでは、人件費が7.2%削減され、複雑な料理が秒単位で正確に提供され、すぐに食べられる食事への依存というレッテルを打破しました。